דף הבית >> בירה ובישול בירה בבית Beer & Homebrewing >> כשות - Hops
כשות - Hops          
 


בבירדי ניתן למצוא מגוון רחב ביותר של סוגי כשות הנותן מענה לכל סוגי הבירה שתחפצו לבשל.
על מנת לשמור על איכויותיו של הכשות, אנחנו בבירדי מקפידים על הטיפול במוצר, החל מאופן ההובלה ביבוא דרך האחסנה וכלה באריזה, שמתבצע בתנאים מיוחדים ותוך שימוש בחומרי אריזה מיוחדים המעכבים תהליכים הפוגעים בכשות.
הכשות תורם לבירה מרירות המאזנת את מתיקות הלתת, בשומת מרעננת ויכולת שימור מסוימת.
עדויות ראשונות לשימוש בכשות בבירה קיימות מהמאה ה- 11 למרות שהצמח היה ידוע בתכונותיו מאות שנים קודם. לפני השימוש בכשות השתמשו מבשלי הבירה בתערובות צמחי תבלין על מנת להעניק לבירה מרירות.
קיימים עשרות זני כשות השונים זה מזה ברמת המרירות, בטעם ובבשומת. מתוכם קבוצה אחת של זנים נקראת "אציליים", ארבעה זנים אלה הם: Hallertau Mittlefruh, Tettnanger, Spalt, Saaz הגדלים במרכז אירופה. כמו בענבים, הקרקע עליה גדל הכשות משפיעה רבות על תכונותיו ולכן רק זני כשות, הגדלים באזור על שמו נקרא הזן, יכולים להיקרא "אציליים".

כופתיות הכשות מגיעות באריזה סטנדרטית של 30 גר' אך ניתן להשיג גם באריזות של 250 גר' / 1 ק"ג / 5 ק"ג צרו איתנו קשר

 
Hops are the flowers of the hop plant Humulus lupulus.
They are also used for various purposes in other beverages and herbal medicine.
Hops are used extensively in brewing for their antibacterial effect that favors the activity of brewer's yeast over less desirable microorganisms and for many purported benefits, including balancing the sweetness of the malt with bitterness, contributing a variety of desirable flavors and aromas.
Historically, traditional herb combinations for beers were believed to have been abandoned when beers made with hops were noticed to be less prone to spoilage
There are around 100 varieties in commercial use around the world, and considerably more in development/trials.

Standard pack is 30 grs, other pack size are available: 250gr, 1 kg, 5 kg. Please contact us for details

 
 
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag E.K.Golding
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag E.K.Golding

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Fuggles
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Fuggles

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Challenger
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Challenger

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Sovereign
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Sovereign

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Northern Brewer
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag Northern Brewer

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Hallertauer Mittlefruh
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag Hallertauer Mittlefruh

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Tettnang
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag Tettnang

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Hersbrucker
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag Hersbrucker

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Magnum
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag Magnum

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Tradition
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Tradition

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Perle
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag Perle

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Hallertau Blanc
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Hallertau Blanc

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Herkules
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Herkules

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Saaz
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag Saaz

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Styrian Golding
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag Styrian Golding

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Celeia
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Celeia

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Amarillo
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag Amarillo

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Cascade
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag Cascade

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Centennial
שקית 30 גר' כופתיות כשות  Hop pellets 30 gr. bag Centennial

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Sorachi Ace
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Sorachi Ace

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Sterling
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Sterling

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Mosaic
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Mosaic

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Pekko
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Pekko

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Summit
שקית 30 גר' כופתיות כשות Hop pellets 30 gr. bag Summit

הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר  14.00    
מספר עמודים: 2
 1  2   הבא