גירסת רכז

לתת
3 ק"ג רכז לתת נוזלי בהיר
0.3 ק"ג  לתת מינכן 
0.45 ק"ג לתת קרמל 30 
0.18 ק"ג  לתת שחור
0.10 ק"ג לתת שוקולד
0.5 ק"ג דבש, להוסיף ברבע השעה האחרונה של הבישול

כשות
15 גר' כשות מסוג Magnum למשך 60 דקות
15 גר' כשות מסוג Magnum למשך 45דקות
15 גר' כשות מסוג Hallertuer Mittlefruh
או Fuggle למשך 15 דקות

שמרים
שקית שמרי אייל אנגליים
בישול: 60 דקות, 

תסיסה בטמפ' של 20 מעלות במשך כשבוע או עד שהתסיסה מסתיימת

ביקבוק בתוספת סוכר תירס.
פורטר הבית הלבן

נשיא ארה"ב לשעבר, ברק אובאמה, היה ידוע בחיבתו לבירה ואפילו בישל בירה במטבחי הבית הלבן.
אחת מהבירות שבושלו הייתה פורטר כהה עם תוספת דבש.