כתובת: רח' היסוד 4, תל אביב

טל: 6822978 - 03 | 055-8857260  

 
שעות פתיחה:
יום ו': 10:00 - 14:00
שאר הימים בתיאום מראש


תמיכה מקצועית בוואצאפ לחברי מועדון הלקוחות של בירדי:
​0558857260 
 

בירדי, בירה ביתית וקולינריה

"בירדי" – מרכז הבירה הותיק והמוביל בישראל הינו מרכז המציע עולם של ידע ומומחיות בבירה ובקולינריה ביתית.

בירדי בלב סצינת הבירה כבר משנת 2005 זהו המרכז הראשון מסוגו בארץ הפועל לקידום תרבות הבירה בישראל ומציע שלל מוצרים, ציוד להכנת בירה ביתית ושירותים לעוסקים בתחומי הבירה והקולינריה הביתית, לאלו שרק מתחילים להתעניין ולמי שרוצה להכיר, לשמוע ולהתנסות בחוויות חדשות.
המרכז הוקם על ידי גדי דבירי סומלייה בירה מוסמך ובשלן בירה ותיק, שופט בתחרויות בירה בינלאומיות בינהן European Beer Star, מדריך טיולי בירה, בעל טור קבוע על בירה במגזין יין וגורמה, כותב במגזינים שונים ובין יוצרי הפודקאסט BeerView.
בוגר הקורס לטכנולוגית בישול בירה במסגרת World Brewing Academy ובעל תעודת Master of Beer Style and Evaluation מטעם Siebel Institute of Technology משיקאגו, ארה"ב.

פעילות המרכז כוללת, בין היתר:
> ערבי טעימה, הרצאות אודות בירה ותרבות הבירה לקהל הרחב במסגרת מקומות עבודה, חוגי בית ואירועים פרטיים.
> קורס לבישול בירה ביתית בסיסי מקיף ומתקדם והדרכות, ברמות שונות, במרכז בירדי ומחוצה לו.
> חבילות שי ומוצרים נלווים לבירה (כוסות, פותחנים, מגבות וכד')
> ייעוץ מקצועי למסעדות ובארים בתכנון והרכבת תפריט בירה והדרכות לצוותים
> ייעוץ מקצועי למבשלות בירה בהקמה ותכנון מתכונים
> יבוא ושיווק ציוד להכנת בירה ביתית וחומרי גלם לבישול בירה, למבשלות בוטיק ולמבשלי בירה ביתית

לפרטים התקשרו: 03-6822978