שמרי שמפניה יבשים של חברת KITZINGER מגרמניה.
מתאימים לשימוש לייצור בירות בעלות אחוז אלכוהול גבוה (עד 16% אלכוהול) או ל"ייבוש" בירה עם רמת סוכר שאריתי גבוהה.