דף הבית >> הכנת גבינות ומוצרי חלב Cheese Making >> עובשים מחמצות ועוד Molds Cultures & More >> עובש קממבר Penicillium Candidum
 
עובש קממבר Penicillium Candidum
מחיר באתר:  34.00  
זמן אספקה:
כמות:



תיאור מוצר:
עובש פנצינילום קנדידום לשימוש בגבינות בעלות מעטה עובש לבן כמו קממבר
כמות המספיקה ל- 100 ליטר חלב
כשר, יש לאחסן בהקפאה לשמירה על חיוניות התרבית.
 
Penicillium Candidum is used to ripen and flavor cheese like Camembert, Brie and a variety of white mold cheese.
It produces a nice, white bloom on the surface of the cheese.
Store below 0oC
Kosher.



אולי תתעניין גם ב: