דף הבית >> בירה ובישול בירה בבית Beer & Homebrewing >> סוכרים ורכזים Sugars & Extracts >> סוכר ג'אגרי 1 ק"ג Jaggery Sugar 1 Kg.
 
סוכר ג'אגרי 1 ק"ג Jaggery Sugar 1 Kg.
מחיר באתר:  26.00  
זמן אספקה:
כמות:



תיאור מוצר:
סוכר Jaggery הוא תוצר של קנה סוכר.
תהליך ההכנה כולל הרתחה של מיץ קנה סוכר בסירי ברזל.
זוהי הצורה הטבעית ביותר של הסוכר לפני כל תהליכי הזיקוק, הפרדת המולסות והגיבוש.
תהליך ההכנה והעובדה שהסוכר אינו מעובד משאירים במוצר ויטנמינים ומינרלים העוזרים להתפתחות השמרים במהלך התסיסה.
הרכב הסוכרים הוא מגוון וכולל סוכרים פשוטים וסוכרים מורכבים יותר.
לסוכר טעם אגוזי עשיר
 

Jaggery is a completely unrefined sugar made from sugar cane juice that is reduced (cooked down) and set into blocks. It has a wonderful, rich flavour, somewhere between molasses and caramel depending on the quality and season.
Jaggery is a rich source of iron, It also contains many minerals salts not found in ordinary sugar which are beneficial to the yeasts.

 



אולי תתעניין גם ב: